31 mai 2006
Cabillaud à la basquaise
Pour 4 personnes: 4 filets de cabillaud 1 c à soupe de farine paprika sel et poivre 3 c à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon 4 grosses tomates pelées et hachées 2 gousses d'ail écrasées 15 cl de vin blanc 4 poivrons grillées, pelés et epépinés zeste...